Tutto è iniziato da un ragazzo della Tanzania, Africa, che è stato ispirato da una tazza di latte. Quella che segue è la storia raccontatami da quel ragazzino ora conosciuto come Padre Stephen Mosha: "Un bicchiere di latte che ha infranto le regole tradizionali ha ispirato il mio cuore e lentamente ha creato la mia filosofia e il mio amore per aiutare gli altri. Nella mia cultura c'è una regola che afferma qualcosa del genere: "La mucca appartiene all'uomo ma il latte appartiene alla donna". Secondo questa regola, è la donna che munge la mucca e controlla il latte, quindi se un marito ha bisogno di latte da bere, deve chiederlo alla moglie.Il marito non dovrebbe in nessun caso prendersi la libertà di sorvegliare la moglie, scuoterlo e versare il latte per sé o per un altro: questo equivale a un insulto alla moglie e non rimane impunito.

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Un giorno mia madre era fuori a tagliare l'erba per i nostri animali e mio padre era a casa. Entrò una vicina e chiese a mio padre un bicchiere di latte per sé e per suo figlio che non si sentiva bene. Credo che il bambino non avesse mangiato nulla la notte precedente o quella mattina. Secondo le regole culturali, mio padre aveva due opzioni: una, dire alla donna di aspettare che mia madre tornasse e le desse il latte. Oppure manda a chiamare mia madre a darle il latte. Ma con mia sorpresa mio padre mi ha chiamato e mi ha detto di dargli un bicchiere. Scosse la guardia, versò il latte e lo diede alla donna. Ecco, mio padre ha infranto le regole culturali e mi ha lasciato scioccato e chiedendomi cosa sarebbe successo quando mia madre sarebbe tornata!

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Ma non era tutto. Questo vicino era stato in disaccordo con la mia famiglia. Avevano fatto delle cose piuttosto brutte alla mia famiglia ea mio padre in particolare. Quindi in termini umani mi aspettavo che mio padre cogliesse questa opportunità per rifiutarsi di aiutare, o per prendere la scusa culturale e aspettare il ritorno di mia madre o addirittura per mandarla a prenderla. Per coronare il tutto, mentre mio padre versava il latte, disse a noi suoi figli: 'Potresti aver bisogno di questo latte, ma questa donna ne ha bisogno più di te. Puoi rimanere affamato.' Poi ha dato via quello che avremmo preso. Dopo che la donna se ne fu andata, mio padre ci disse: "Quando qualcuno ha bisogno, devi sempre aiutarlo, anche se è tuo nemico". Quel bicchiere di latte dato alla donna bisognosa ha infranto le regole tradizionali e ha ispirato la mia vita".

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Man mano che la sua dedizione al suo popolo cresceva, cresceva anche la sua fede e perseguì la carriera di sacerdote. È arrivato negli Stati Uniti nel 2004 in cerca di assistenza per costruire una clinica a Mkuranga (Tanzania). Si unì a una parrocchia che serviva la comunità di Ossining. A quel tempo gestivo un ristorante raffinato a Manhattan dove il proprietario, lo chef Ian, richiedeva la mia arte sulle sue pareti. Un giorno un signore di nome Joe "Giuseppe" Provenzano (architetto) stava cenando nel ristorante e chiese a un cameriere dell'artista il cui lavoro era esposto alle pareti. Il cameriere  mi accompagnò al tavolo e mi presentai. Abbiamo organizzato un incontro nel suo ufficio a casa. Quando sono arrivato ho visto un libro sul suo tavolo che ho visto settimane fa in una libreria. L'ho menzionato e lui è tornato con "Sì, il mio lavoro è in quel libro", che sembrava una strana coincidenza. Un giorno a parte mi ha chiamato e mi ha chiesto di accompagnarlo a un incontro a Ossining, New York. Quando gli ho chiesto quale parte avrei recitato nella riunione, ha semplicemente risposto: "Non ne sono sicuro, sento solo che devi essere lì".

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Joe è venuto a prendermi e siamo andati a Ossining, dove ho incontrato per la prima volta padre Stephen Mosha. Ci siamo seduti e abbiamo parlato davanti a una buona tazza di tè nella sala da pranzo. Durante l'incontro, ho ascoltato lo scambio fino a quando padre Mosha ha detto che aveva bisogno di un centro sanitario a casa per assistere la sua gente. Conoscevo i passaggi per avviare un'organizzazione senza scopo di lucro e li ho indicati. Padre Mosha ha poi chiesto se lo avremmo aiutato a raggiungere questo obiettivo. Sono stato sorpreso e ho chiesto "Vorresti  io per fare cosa di nuovo?” Esito con sorpresa, semplicemente non mi è mai stato chiesto di dare una mano su un desiderio così grande. Ma ho fatto una promessa di aiutarlo. La mia promessa a lui è stata fatta da una persona all'altra, non perché indossasse un colletto clericale. Mentre continuavamo la nostra conversazione, potevo sentire la sua anima gentile e la sua natura umile. Potevo sentire la sua sensibilità e il bisogno che ciò avvenisse. La mia ragione per essere lì era chiara.

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Dopo un anno da quando ci siamo incontrati, Joe ha lasciato definitivamente il paese per cercare lavoro  la sua illustre carriera. Nel giro di pochi anni abbiamo acquisito alcuni acri di terra liberi e sdoganati dal governo e da qualsiasi affiliazione ecclesiastica. Joe e io abbiamo deciso di aiutarlo a dargli un villaggio invece che solo una clinica poiché siamo stati benedetti dalle dimensioni della terra. Quando ho fatto questa promessa per la prima volta non avevo idea che sarebbe cresciuto fino a raggiungere questa capacità. Ho dovuto escogitare un piano e mi sono formato in varie aree di sviluppo, ma non conoscevo alcuno specialista o  persone che potrebbero aiutare a questo punto. Ho chiesto al mondo di guidarmi e presentarmi coloro che avrebbero dovuto far parte di questo viaggio per aiutare a cambiare la vita delle migliaia di persone a venire.

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Il tempo e la pazienza mi hanno portato da queste grandi persone che ora fanno parte di una squadra straordinaria che ha dedicato tempo, esperienza, cuore, devozione e amore per una causa più grande della loro. Quante volte si può dire che fanno parte di un progetto che cambia la vita che salverà così tante vite. Ora hai l'opportunità di far parte del grande movimento per aiutare la vita di coloro che non hanno i mezzi o non possono aiutare se stessi.

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È nostra responsabilità come esseri umani tendere una mano quando possiamo e ricordare agli altri il potere della FEDE, della SPERANZA e dell'AMORE.